Об участии в реализации Стратегии повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации научного коллектива Федерального исследовательского центра  питания и биотехнологии рассказал в докладе на 11-ом Всероссийском Форуме «Здоровье нации – основа процветания России»  директор ФИЦ член-корреспондент РАН, профессор, доктор медицинских наук Дмитрий Никитюк.

Представляя  вклад научного коллектива Центра, Дмитрий Никитюк подчеркнул, что итогом большой научно-исследовательской работы  стало создание современных методических баз оценки безопасности и качества пищевых продуктов, разработка новых методов исследования, решение важнейших фундаментальных и прикладных проблем нутрициологии (науки о питании) и диетологии.

Подробнее