XXIII Всемирный Конгресс по Клиническому Питанию |
С 16 по 21 ноября 2019 года состоялся XXIII Всемирный Конгресс по Клиническому Питанию. В этом году местом проведения Конгресса была выбрана столица Республики Дагестан, г. Махачкала. В мероприятии приняла участие делегация ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии". Целью Конгресса является популяризация современных знаний и технологий по нутритивно-метаболической поддержке в различных областях медицины. В научной программе Конгресса – выступления ведущих специалистов из многих стран мира, мастер-классы и презентации. Как питаться пациенту после перенесенной операции, как сформировать правильные пищевые привычки, какие БАДы и нутрицевтики помогут в коррекции различных заболеваний говорили специалисты из 15 стран мира. Диетологи обменялись профессиональным опытом и познакомились с современными тенденциями в области питания. В открытии Конгресса с приветственным словом выступил главный врач Клиники лечебного питания ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" д.м.н. Зайнудинов З.М. Большой интерес вызвал доклад об основах профилактики и здоровьесбережения заместителя директора ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" д.м.н. Стародубовой А.В. Не остались без внимания и вопросы о нутритивной поддержке детей. Современные подходы к оптимизации питания детей представил в своем докладе директор НИИ ДП – филиала ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" д.т.н., профессор Симоненко С.В. О том, как в амбулаторной практике врача-диетолога подготовить пациента с ожирением к эндопротезированию сустава рассказала в своем докладе заведующая КДЦ «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" к.м.н. Бурляева Е.А. Большое значение уделялось витаминной обеспеченности населения. С секционным докладом выступила заведующая лабораторий витаминов и минеральных веществ ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" Жилинская Н.В., сделав акцент на законодательной базе и вопросах практического применения витаминно-минеральных комплексов на этапах профилактики, лечения и реабилитации. Научный сотрудник ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" Вараева Ю.Р. представила современные аспекты диагностики и коррекции витаминной и микронутриентной недостаточности. Говоря о нутритивной поддержке спортсменов стоит помнить не только о питании и оптимизации рациона по витаминам и минералам, но и о водном балансе. Рекомендации по профилактике дегидратации и уровню суточного водопотребления у спортсменов сложно-координационных видов спорта представила научный сотрудник ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" Выборная К.В. |