Открыли Конференцию научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» академик РАН Виктор Александрович Тутельян и директор ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» академик РАН Дмитрий Борисович Никитюк. Приветственные письма участникам и организаторам Конференции направили руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Анна Юрьевна Попова, а также заместители Министров науки и высшего образования Российской Федерации и здравоохранения Российской Федерации. С приветственным словом на открытии конференции выступил Директор ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора академик РАН Василий Геннадьевич Акимкин.

В конференции приняли участие более 200 ведущих отечественных ученых, специалистов, сотрудников научных и образовательных организаций, практикующих врачей, нутрициологов, представителей федеральных органов исполнительной власти. В он-лайн формате в Конференции участвовало более 100 специалистов.

Пленарное заседание открыла зав. лабораторией биобезопасности и анализа нутримикробиома ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», д.м.н. Светлана Анатольевна Шевелева. Её фундаментальный доклад был посвящен проблемам изменений структуры и функций кишечного микробиома, обусловленных эволюцией факторов питания и пищевых технологий, защитной роли кишечного микробиома; предложены подходы к диетической профилактике системных воспалительных и метаболических заболеваний с использованием пребиотиков, пробиотиков, пищевых волокон, ферментированных продуктов.

Продолжил заседание заместитель директора по научной работе ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора, академик РАН Александр Васильевич Горелов с докладом о механизмах формирования микробиома новорожденных и детей раннего возраста с учетом таких факторов, как способ родоразрешения, виды питания и гестационный возраст. Особое внимание в докладе было уделено оценке воздействия на микробиоту антибиотиков в младенчестве и их роль и как детерминант метаболических патологий во взрослой жизни.

Зав. отделом генетических основ биотехнологии ФГБУН «Институт общей генетики имени Н.И.Вавилова РАН», д.м.н. Валерий Николаевич Даниленко в своем развернутом докладе представил и обосновал концепцию фармабиотиков – активно развивающегося класса природных соединений, получаемых из нормальной микробиоты организма, предлагающей неограниченный набор метаболитов с фармакологически адекватными свойствами: растворимостью в воде, биосовместимостью, высокой специфической активностью, закрепленной эволюционно. Обсуждались  стратегии внедрения фармабиотиков исследования в арсенал современных медицинских средств.

Директор ФГБУ «НМИЦ терапии и профилактической медицины» Минздрава России, главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава России, академик РАН Оксана Михайловна Драпкина представила современные данные об особенностях микробиоты кишечника у больных неинфекционными заболеваниями (неалкогольной жировой болезнью печени, сердечно-сосудистые заболевания), о взаимосвязи пищевого поведения, качества рациона и этих заболеваний, а также новые подходы к модификации микробиома, включающие применение инновационных практик коррекции микробиоты.

С докладом «Прогнозирование и профилактика нарушений микробиоты у женщин и новорождённых детей при различных патологиях» выступила директор Института микробиологии, антимикробной терапии и эпидемиологии ФГБУ «НМИЦ акушерства, гинекологии и перинатологии имени академика В.И. Кулакова» Минздрава России, член-корреспондент РАН Татьяна Валерьевна Припутневич. В докладе рассматривались методические подходы к  изучению микробиоты кишечника новорожденных, в том числе недоношенных детей, инновационные технологии диагностики нарушений с применением генотипического подхода к идентификации многочисленного микробного сообщества и ранее не изученных видов бактерий,  пути  коррекции дисбиозов на ранних этапах онтогенеза.

Директор ФГБНУ «Научно - исследовательский институт вакцин и сывороток им. И.И. Мечникова», член-корреспондент РАН Оксана Анатольевна Свитич посвятила свой доклад фундаментальным вопросам взаимодействия между ротавирусами, тканями-мишенями и окружающей средой, включая микробиоту, подробно была рассмотрена роль микроорганизмов в формировании иммунного ответа при вирусных инфекциях.

Кафарская Людмила Ивановна - заведующая кафедрой микробиологии и вирусологии ФГБОУ ВО РНИМУ им. Н.И.Пирогова, д.м.н.,  рассказала участникам конференции о создании пробиотических продуктов нового поколения с использованием вновь открытых видов бактерий - компонентов микробиоты кишечника человека.

Заключительный доклад первой части пленарного заседания, который прочитала член Профильной комиссии по диетологии Минздрава России, д.м.н. Татьяна Львовна Пилат, был посвящен проблемам интоксикации организма современного человека, работе системы метаболизма ксенобиотиков и изученным в доклинической практике комплексам растительных компонентов рациона,  способных влиять на механизмы детоксикации,.

Пленарное заседание продолжили:

• научный сотрудник Клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», к.м.н. Владимир Иванович Пилипенко с докладом, раскрывающем роль избыточного роста метаногенной флоры у пациентов с СРК;
• главный научный сотрудник ФБУН «Московский научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии имени Г.Н. Габричевскогo», д.б.н. Александр Михайлович Затевалов рассказавший о новых и  перспективных способах скрининговой диагностики заболеваний желудочно-кишечного тракта методом метаэкспосомики (оценки соотношения концентраций компонентов клеточной стенки микроорганизмов в крови);
• профессор кафедры пропедевтики внутренних болезней, гастроэнтерологии и гепатологии ФГАОУ ВО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова Минздрава, д.м.н. Елена Александровна Полуэктова с докладом о критериях выбора пробиотиков и определении показаний к их назначению.
• доцент каф. поликлинической педиатрии, к.м.н. ФГБОУ ВО УГМУ Минздрава России Маргарита Александровна Устюжанина посвятила свой доклад анализу проблем микробиоты кишечника у детей с ожирением и поиску решений её коррекции;
• генеральный директор ООО «Русская олива», к.б.н. Лидия Александровна Мирошниченко рассказала о влиянии продуктов из амаранта на кишечный микробиом;
• доцент 2-й кафедры ФГБВОУ ВО «Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова» МО РФ, д.м.н. Людмила Саварбековна Орешко подробно представила особенности безглютеновой диеты при целиакии и  перспективы применения пребиотической терапии;
• руководитель отдела микробиологических и иммунологических исследований ФГБУ «НМИЦ колопроктологии имени А. Н. Рыжих» Минздрава России, к.м.н. Алина Рантиковна Мелкумян рассказала о роли микробиома кишечника в парадигме здорового старения;
• научный сотрудник Клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Николаевна Ливанцова выступила с докладом: «Диетотерапия ожирения и метаболических нарушений: влияние на кишечный микробиом»;
• старший научный сотрудник ФГБУН «Институт общей генетики имени Н.И.Вавилова РАН», к.б.н. Ольга Викторовна Аверина подробно рассказала участникам Конференции о взаимосвязи микробиома и депрессии, а также о разработке препаратов, которые могут благотворно влиять на психическое здоровье – психобиотиков.

В завершении конференции за участие в постерной сессии были награждены следующие молодые ученые:

1. Устюжанина Маргарита
2. Гурэу Зинаида
3. Брагина Таисия

При обсуждении докладов состоялась оживленная дискуссия, участников Конференции интересовали вопросы оптимизации питания для нормального функционирования микробиоты кишечника. Много споров вызвали различные способы коррекции микробиоты кишечника с помощью пребиотиков, пробиотиков, полифенолов, ферментированных продуктов, а также альтернативные методики ремоделирования микробиоты (фекальной трансплантации и  др.); слушатели задали много вопросов о рекомендуемой  длительности приема  пробиотиков,  их потенциальных эффектах в коррекции депрессии и некоторых видов когнитивных расстройств. Участвующие в дискуссии пришли к общему мнению, что питание и образ жизни – важнейшие факторы, обеспечивающие здоровье человека, определяющие качество и продолжительность его жизни.

С заключительным словом выступили академик РАН А.В. Горелов,  д.б.н. Н.Р.Ефимочкина и д.м.н. С.А.Шевелева, которые поздравили участников и организаторов научно-тематической конференции «Кишечный микробиом: профилактика нарушений и пути коррекции», отметили важность изучения кишечного микробиома человека для  профилактики и лечения алиментарно-зависимых заболеваний, обозначили наиболее перспективные направления  научных исследований по приоритетным проблемам нутрициологии и диетологии, включающим изучение механизмов взаимодействия пищевых и биологически активных веществ пищи с микробиомом кишечника,  поблагодарили за интересные и актуальные доклады.