В рамках проекта «SIRIUS» моделируются условия длительного пилотируемого космического полета с целью изучения медико-биологических и психологических проблем, связанных с изоляцией и ограничением пространства человека. Важная роль в нем отводится вопросам питания. В этой части проекта принимают участие сотрудники ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», реализуя научно обоснованные подходы к построению оптимального рациона в экстремальных условиях под научно-методическим руководством главного диетолога Минздрава России академика РАН Виктора Тутельяна.

Делегация  Центра: главный врач Клиники лечебного питания д.м.н. Зайнудин Зайнудинов и заведующий лабораторией демографии и эпидемиологии питания к.т.н. Елена Смирнова с рабочим визитом посетила Луганск.  В ходе поездки были достигнуты договоренности о совместном проведении мониторинга состояния питания и здоровья населения республики, разработке мер, направленных на здоровьесбережение, в первую очередь, детей и подростков, методическую помощь по вопросам здорового питания коллегам из ЛНР.

С первого полета человека в космос и по сегодняшний день НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии разрабатывает рационы и пищевые продукты, а Бирюлевский экспериментальный завод реализует эти разработки, обеспечивая питание космонавтов на орбите.