В Удмуртии состоялась научно-практическая конференция "Детское и школьное питание". В рамках конференции было подписано двухстороннее соглашение о сотрудничестве между Правительством Удмуртской Республикой и ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии".

Подробнее

В ходе встречи обсуждалась возможность совместных научных исследований в областях, представляющих взаимный интерес: разработка специализированной пищевой продукции для диетического лечебного и диетического профилактического питания, включая биологически активные добавки к пище; изучение свойств биологически активных веществ и разработка аналитических методов для оценки химического состава и качества экстрактов из растительного сырья; разработка методов оценки безопасности пищевой продукции; разработка промышленных ферментных препаратов с использованием методов генной инженерии; разработка инновационных методов профилактики, диагностики и лечения неинфекционных алиментарно-зависимых заболеваний.

Подробнее

 С 23 по 25 октября 2019 г. на базе ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» при финансовой поддержке Российского научного фонда и активном участии Совета молодых ученых состоялась II Школа молодых ученых «Основы здорового питания и пути профилактики алиментарно-зависимых заболеваний». С вводными лекциями для молодых ученых выступили научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», академик РАН, д.м.н. Виктор Александрович Тутельян и директор ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», член-корреспондент РАН, д.м.н. Дмитрий Борисович Никитюк. С приглашенным докладом на тему «Обогащение пищи: обоснование и международный опыт» выступил Andreas Bluethner (Германия) Ph.D., Head of BASF Food Fortification Initiative.

Подробнее