В среду 7 июня 2023 г. Отделение ФАО для связи с Российской Федерацией и Представительство Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в Российской Федерации совместно с ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» проведут пресс конференцию в пресс-центре ТАСС с 12:00 до 13:00 по московскому времени, а также научно-практический симпозиум с 14:00 до 17:30 в ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», посвященные Всемирному дню безопасности пищевых продуктов 2023. Мероприятия пройдут в гибридном формате.

Мероприятие состоялось в ВНИИ пищевой биотехнологии - филиале ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» В работе симпозиума приняли участие более 150 специалистов из 34 научных и образовательных организаций. В рамках научной программы было представлено 33 доклада и 25 статей, опубликованных в научном журнале «Пищевая промышленность» №5,2023 г.

Три дня семинаров и лекций о здоровье, выставка и дегустации ЗОЖ-продуктов, выступления ключевых персон в здравоохранении. В работе форума активное участие принял коллектив ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», предложивший гостям и участникам форума современные методики диагностики, анализа и планирования оптимального рациона.