Врачи бьют тревогу: недавние исследования показали достаточно частые гиповитаминозы – распространенность низкой обеспеченности витаминами и минеральными веществами у россиян
01.09.2023 16:06

Речь идет о сочетанном дефиците в организме микронутриентов – витаминов и минеральных веществ у большинства жителей России. Главный научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» доктор биологических наук, профессор Вера Коденцова. В своей книге она рассказывает о витаминах, механизмах их действия, о причинах развития дефицитных состояний и предлагает способы компенсации полигиповитаминозных состояний.

Подробнее...
 
Новый специализированный пищевой продукт для самых маленьких россиян разработали в НИИ детского питания - филиале ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» в рамках выполнения Распоряжения Правительства Российской Федерации по соглашению с Минобрнауки РФ
30.08.2023 18:14

На проведение научно-исследовательских работ было выделено финансирование по гранту Министерства науки и высшего образования Российской Федерации. Полученные результаты будут использованы при разработке технологии и нормативной документации на адаптированные молочные смеси для детей в возрасте от 0 до 6 месяцев с использованием полученного углеводно-белкового компонента и лактоферрина.

Подробнее...
 
ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» совместно с Институтом медико-биологических проблем РАН реализует научный проект «SIRIUS»
29.08.2023 09:30

В рамках проекта «SIRIUS» моделируются условия длительного пилотируемого космического полета с целью изучения медико-биологических и психологических проблем, связанных с изоляцией и ограничением пространства человека. Важная роль в нем отводится вопросам питания. В этой части проекта принимают участие сотрудники ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», реализуя научно обоснованные подходы к построению оптимального рациона в экстремальных условиях под научно-методическим руководством главного диетолога Минздрава России академика РАН Виктора Тутельяна.

Подробнее...
 
Представители ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" с рабочим визитом посетили Луганск
25.08.2023 14:49

Делегация  Центра: главный врач Клиники лечебного питания д.м.н. Зайнудин Зайнудинов и заведующий лабораторией демографии и эпидемиологии питания к.т.н. Елена Смирнова с рабочим визитом посетила Луганск.  В ходе поездки были достигнуты договоренности о совместном проведении мониторинга состояния питания и здоровья населения республики, разработке мер, направленных на здоровьесбережение, в первую очередь, детей и подростков, методическую помощь по вопросам здорового питания коллегам из ЛНР.

Подробнее...
 
18-19 августа в Калуге состоялся фестиваль «Космическая еда». В нем приняли участие научные сотрудники научно-исследовательского института пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии – филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
23.08.2023 14:31

С первого полета человека в космос и по сегодняшний день НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии разрабатывает рационы и пищевые продукты, а Бирюлевский экспериментальный завод реализует эти разработки, обеспечивая питание космонавтов на орбите.

Подробнее...
 
Главный внештатный специалист-диетолог Минздрава РФ академик РАН Виктор Тутельян объяснил, что нужно делать, чтобы все были здоровыми и красивыми
21.08.2023 17:28

Как бы ни была избита фраза, приписываемая Гиппократу: что «каждый есть то, что он ест» — но она актуальна до сих пор, потому что достаточно верно отражает реальность. На встрече с журналистами, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» рассказал о главных правилах здорового питания.

Подробнее...
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая > Последняя >>

Страница 7 из 74
Главное меню Дополнительно
Сейчас на сайте
Что-то потеряли?