|
Пресс-конференция Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи. |
|
29.03.2017 14:54 |
|
Ученые Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи установили, что включение в рацион йогурта влияет на метаболизм и, в итоге, на массу тела человека. К такому выводу пришли научные сотрудники лаборатории эпидемиологии питания и генодиагностики алементарно-зависимых заболеваний. Они проанализировали результаты исследований, проведенных в рамках Российского мониторинга экономического положения и здоровья населения. Продолжительность мониторинга составила 19 лет. В исследованиях приняли участие 12 000 российских семей. В итоге у 57% взрослых отмечена избыточная масса тела, у каждого четвертого - «ожирение».
Применение современных биостатистических методов позволило установить, что у женщин, регулярно употребляющих йогурт, меньше распространена избыточная масса тела и ожирения. У них также отмечается значительно меньшее соотношение окружности талии и обхвата бедер. Подробнее
|
|
Научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи академик РАН Виктор Тутельян открыл Международный форум «Пищевые ингредиенты 21 века» |
|
11.03.2017 20:21 |
|
Именно с доклада академика Виктора Тутельяна «Пищевые ингредиенты как источники минорных биологически активных веществ» началось пленарное заседание, в ходе которого обсуждалось настоящее и будущее этого раздела пищевой индустрии. Доклад был посвящен глобальным вызовам 21 века: ожирению и дефициту микронутриентов. Данные проблемы составляют основу научных поисков Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, научным руководителем которого является академик РАН Виктор Тутельян. Подробнее
|
|
Молоко и молочные продукты помогут профилактике ожирения |
|
10.03.2017 09:34 |
|
 Ученые Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи назвали ВАЖНУЮ ПРИЧИНУ распространения ожирения в России: снижение потребления молока и снижение пищевой ценности новых молочных продуктов.
На очередной конференции «Техническое регулирование молочной отрасли, качество и безопасность», посвященной новым требованиям к производству молочных продуктов, их безопасности и пищевой ценности, обсуждались практические вопросы применения новых стандартов качества, оценки пищевой ценности, выявления фальсифицированной продукции, контроля движения молока и молочной продукции по всей цепочке – от производителя до покупателя.
В обсуждении этих вопросов приняли участие научные сотрудники Федерального государственного бюджетного учреждения науки Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи. Подробнее
|
|
|
Совещание «О мерах по обеспечению качества продуктов питания и контроля за их безопасностью» |
|
27.02.2017 18:22 |
|
21 февраля 2017 в Комитете Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации Федерального собрания состоялось совещание на тему «О мерах по обеспечению качества продуктов питания и контроля за их безопасностью». Подробнее
|
|
Диетологический Конгресс-2017 «Оптимальное питание. Лечение и профилактика алиментарно-зависимых заболеваний у взрослых и детей» |
|
27.02.2017 14:36 |
|
 Диетологический Конгресс-2017 «Оптимальное питание. Лечение и профилактика алиментарно-зависимых заболеваний у взрослых и детей» стартовал в Нижнем Новгороде. Этот проект, реализуемый при поддержке Министерства здравоохранения Российской федерации, Российского Союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии, ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи», направлен на то, чтобы объединить специалистов медицинской общественности и представителей пищевой промышленности.
16 – 17 февраля 2017 г. в Нижнем Новгороде участниками Диетологического Конгресса стали врачи, технологи пищевой индустрии, сотрудники органов контроля безопасности и качества пищевой продукции. С докладами выступили ведущие российские специалисты в области питания.
Подробнее
|
|
Здоровому питанию была посвящена встреча представителей ФГБУН ФИЦ питания и биотехнологии с учащимися Московского Колледжа предпринимательства №11. |
|
16.02.2017 17:17 |
|
 Во встрече с учащимися колледжа приняла участие врач диетолог, научный сотрудник Клиники лечебного питания ФИЦ питания и биотехнологии Елена Ливанцова. Ее академический рассказ о последних результатах исследований в области питания, о работе клиники, об основных особенностях диетологии, о пользе и вреде некоторых продуктов дополнили учащиеся колледжа, выступившие со своими презентациями о том, как необходимо питаться детям и молодежи, что особенно важно включать в рацион молодежи в период роста. Ребята получили знания о том, как рассчитать ежедневную индивидуальную норму килокалорий, в зависимости от возраста, пола, роста и веса.
Подробнее
|
|
|
|
|
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая > Последняя >>
|
|
Страница 8 из 26 |
«Проблема пищи, несомненно, стала одной из наиболее важных социальных и экономических проблем современности».
